Sim! Veganos também podem comer Hambúrguer e quero mostrar a vocês com esse hambúrguer de lentilha! Enviado pelo Chef Mateus. Tempo 20 MIN.

Quem diria que conseguiríamos fazer algo que é praticamente o outdoor de quem come carne de uma forma vegana.

Acredito que ser vegano ou vegetariano te abre diversos caminhos na culinária.

Porque eu jamais pensaria em fazer um hambúrguer de lentilha na minha vida.

E quem inventou essa receita está de parabéns! Porque, você sabia das capacidades da lentilha?

Vou listar algumas pra vocês:

  • A lentilha ajuda a emagrecer
  • Previne anemia
  • Ajuda a ganhar musculos

Sim! Imagina dizer a um amigo(a) “ah, na minha dieta estou comendo hambúrguer“, surreal não é?

Sobre os benefícios, vou dar uma passada resumidamente, do primeiro ponto ao terceiro.

Ajudar a emagrecer, assim como a maçã, ela possui fibras que trazem a tona a sensação de saciedade, ou seja, quando fizer os 3 hambúrguers dificilmente comerá os 3 de uma vez.

Previne anemia, doença caracterizada por uma intensa fadiga, já que é causada pela diminuição de hemácias ou de hemoglobina.

E advinha? A lentilha contem ferro que é nutriente muito importante para a produção de hemoglobina!

E sobre ganhar músculos, por conter tanta proteína, ela é capaz de até substituir a carne vermelha, acredita?

Agora você irá preparar a receita com gosto, até porque é super rápida, bora!