Olá a todos, como estão? Bem? Preocupados? Confesso que estou um pouquinho, mas o ideal é se afastar um pouco das noticias da Tv e se encher de coisas boas agora.
Até porque estamos no meio de um problemão a nível mundial! Mas… ficar louco no meio de tudo isso só vai piorar as coisas.
Então, nós do Descomplicando a Cozinha pensamos, o que fazer pra acalmar esse povo com esse CoVid-19? E chegamos a uma solução! Vamos fazer uma serie de receitas, artigos, o que for pra você ficar tranquila na sua casa, se imunizando bem e se isolando também! Xô corona virus, não venha nos atacar!
Pode ser? A começar com esse post! Como manter a imunidade alta no meio dessa pandemia!
Os melhores alimentos para serem consumidos agora:
Observação! Não foi comprovado ainda nenhum alimento que vai combater o Covid-19, porém, conseguimos fortalecer o sistema imunológico por meio da alimentação, é tipo ir pra guerra preparado (mas essa guerra a gente não pode e não deve entrar no campo de batalha, ficou claro? Só se proteger com o que dá).
Segundo a nutricionista Deise Cristina Caramico, conseguimos muita proteína e zinco em muitas carnes derivadas de animais, frutos do mar, leite e ovos.
Pra quem é vegano claro que não gostou muito dessa noticia, mas pera lá que tem pra todo mundo, você encontra proteinas em leguminosas como feijão, ervilha, soja, cereais como arroz e milho e assim todo mundo fica bem.
Linhaça, amendoim e castanhas também são ótimas fontes de zinco! Só estou completando o que a nutri falou e não quero que você fique com falta dessa vitamina por ter esse estilo de vida certo?
pra ter Magnésio e Selênio não tem essa seletividade, todo mundo come! Reforçando a importância das leguminosas e um novo grupo, as oleaginosas! Nozes, amêndoas e castanhas e verduras folhosas são uma ótima opção.
Vitamina A eu tenho que dividir, não-veganos: queijo e gema do ovo. Veganos: Vegetais com cor laranja, manga mamão e cenoura.
Vitamina C é provavelmente a vitamina mais conhecida mas só reforçando, tudo que for fruta citrica manda bala, mas sempre pensando no coleguinha. Limão, mexerica, maracujá, laranja, abacaxi entre outras).
Lembrando mais uma vez! Todas essas informações são da nutricionista Deise Cristina Caramico! E você pode encontrar tudo nesse site aqui.
NÃO SE ESQUECE DE BEBER MUITA ÁGUA!
Agora a imunidade tá ok, xô corona virus pra alegria de vocês, só que, o que eu faço com todos esses alimentos?
Calma calma e deixa com o chef, vou deixar nesse post 2 receitas veganas e 2 não veganas justamente pra você comer com mais vontade esses alimentos e se imunizar com alegria!
Não-veganas:
- Strogonoff de carne:
Strogonoff é chique demais né? E olha, é de longe uma das receitas mais fáceis de se fazer! Dá pra cozinhar com carne, frango, o que quiser, tudo que você precisa é de 30 minutos e no meio dessa quarentena eu tenho certeza que você tem esse tempo!
- Frango com Laranja:
É imunidade que você quer @? Então toma essa sequência de proteína, zinco e vitamina C pra você ficar bem! Fora que, quem diria que Frango e laranja cairiam tão bem juntos! Só vai precisar de 1h pra fazer essa receita que eu tenho certeza que nunca ouviu ninguém falar certo?
Veganas:
- Hambúrguer de Lentilha:
A receita mais interessante ficou com vocês! Eu confesso que não sou vegano mas das 4 que selecionei pra colocar, essa é a que eu mais gosto! Digo mais! Só 20 minutos! Pode variar pra mais ou pra menos mas é uma receita rápida, gostosa e vai te ajudar e muito no fortalecimento da sua imunização, todo cuidado é pouco contra o Corona Virus!
- Lasanha de Berinjela Vegetariana:
O nome já é um pouquinho sugestivo né? Das 4 receitas é a que mais demora pra ser feita, aproximadamente 1h50 de duração. A berinjela é uma ótima fonte de Magnésio e Vitamina A e como lasanha é uma comida que dura praticamente a semana em casa, aprecie com moderação!
Mas onde que eu compro tudo isso meu Deus?
Carrefour? Extra? Nem pensar! Você vai é na vendinha do Seu Zé porque ai você vai estar fazendo duas coisas boas:
- Evitar aglomerações
- Ajudar o empreendimento do Seu Zé!
Porque nessa época de Corona Virus essas empresas grandes vão conseguir se virar. Já quem tem mercadinho, lojinha, restaurante é quem está mais sofrendo nessa situação então vamos ajudar!
Mente vazia = oficina do capeta!
Mas o que essa frase tem haver com o post Jesus? Tudo! Nesse tempo de quarentena sobre o corona virus é a melhor hora de você aprender a fazer algo novo, não ficar óciosa e fazer aquele curso online que sempre quis mas não teve tempo, ou até mesmo emagrecer sem sair de casa!
Tem muito curso bom por ai que dá pra fazer em uma semana mas como o site que você está é o Descomplicando a cozinha, nada melhor que algo relacionado a comida!
Conheço uma galera que estava emagrecendo em 17 dias com uma dieta antes do Corona Virus, hoje provavelmente estão emagrecendo em bem menos tempo.
Então não perde tempo e já começa essa dieta! O melhor momento é agora! Só clicar nesse banner aqui em baixo que você já vai direto tá bom? Te aguardo lá!
